天穏 純米酒 しまねっこカップ 好評販売中!!

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天穏 26BY 純米酒 しまねっこカップ  五百万石65%・神の舞65%

ALC15.2% 日本酒度+5 酸度1.9 アミノ酸度1.4
協会7号 二回火入れ  無濾過(滓引きのみ) タンク貯蔵8か月(15℃)

島根県産の五百万石65%と神の舞65%で仕込んだ3本の純米酒をブレンドし、約8か月間タンク熟成させた酒造好適米100%の無濾過純米酒を使用しています。香りは協会7号の穏やかな香り。そしてタンク貯蔵の熟感があり、15.2%のややライトで飲みやすい度数が相まって、気軽に飲める天穏らしい純米酒のワンカップになったのではないかと思います。

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